Nonostante decenni di impegni da parte di aziende e governi, la produzione di cacao comporta ancora notevoli danni sociali e ambientali in tutto il mondo, ma solidi sistemi di certificazione hanno il potenziale per aiutare le aziende a procurarsi cacao più sostenibile.  

Questa settimana, Fairtrade ha annunciato il suo aggiornato Cocoa Standard in vista dell'imminente legislazione sulla sostenibilità e sulla due diligence. La maggiore attenzione ai diritti umani, alla tracciabilità e alla trasparenza e la deforestazione avranno probabilmente un impatto positivo sul settore. Tuttavia, le aziende non dovrebbero fare affidamento esclusivamente sulla certificazione per affrontare i rischi della catena di approvvigionamento.  

Nuovo programma per ridurre il lavoro minorile e forzato 

Tra gli ultimi cambiamenti, che entreranno in vigore nei prossimi due anni, c'è una rinnovata attenzione alla prevenzione del lavoro minorile e del lavoro forzato. Lo standard aggiornato invita le organizzazioni di produttori a migliorare l'attuazione dei sistemi di monitoraggio e riparazione e gli attori commerciali a rafforzare il loro sostegno alle organizzazioni di produttori in questo settore. 

Fairtrade creerà anche il proprio programma. Sam Dormer, Global Product Manager di Fairtrade Foundation per il cacao, scrive: 

Durante il processo di consultazione molte parti interessate hanno chiarito la necessità di un ulteriore sostegno alle organizzazioni di produttori sulle questioni relative ai diritti umani. Ecco perché Fairtrade annuncia anche la creazione del programma Fairtrade per la prevenzione e il rimedio del lavoro minorile e del lavoro forzato. Il programma fornirà contributi alle organizzazioni di produttori di cacao ivoriani e ghanesi che attuano interventi di prevenzione e riparazione della qualità che sono ora richiesti dallo standard del cacao.

Il programma sarà lanciato con 450,000 euro di finanziamenti Fairtrade e potrebbe essere ampliato con il sostegno finanziario di aziende e altri attori. 

Spostati verso la tracciabilità del primo miglio 

Lo standard aggiornato ha anche il potenziale per aumentare la tracciabilità in tutto il settore, che è essenziale affinché le aziende siano in grado di valutare e affrontare veramente i rischi di violazioni dei diritti umani e danni ambientali nelle loro catene di approvvigionamento del cacao.  

Gli aggiornamenti richiederanno ai produttori di utilizzare sistemi di tracciabilità e documentazione del prodotto che consentano la tracciabilità del primo miglio. Le organizzazioni saranno quindi in grado di mappare le aziende agricole dei membri e registrare il cacao che acquistano da ciascuna azienda.   

La certificazione non è un proiettile d'argento 

Freedom United accoglie con favore l'aggiornamento del Cocoa Standard di Fairtrade come un positivo passo avanti per il settore del cacao, riconoscendo che le certificazioni svolgono un ruolo importante nell'aumentare la trasparenza della catena del valore e nel supportare le organizzazioni di agricoltori, tra gli altri vantaggi. 

Tuttavia, non dobbiamo confondere il cacao certificato con il cacao sostenibile o presumere che la sola certificazione risolva i molteplici problemi endemici nelle filiere del cacao.

Anzi, come afferma il Cacao Barometer 2022: "Anche se almeno un terzo, forse anche più della metà, di tutta la produzione mondiale di cacao viene coltivata sotto un'etichetta di certificazione o un'etichetta di sostenibilità aziendale, persistono grossi problemi". 

Unisciti alla campagna 

Quasi 180,000 persone nella comunità di Freedom United chiedono alle aziende del cioccolato di fare meglio. Dovrebbero andare oltre la certificazione, assumendosi la responsabilità degli impatti negativi che la produzione del loro ingrediente chiave ha sulle comunità e sul pianeta.  

Unisciti a noi nel chiedere una vera sostenibilità del cacao. Firma la petizione oggi.