Oxfam: I supermercati devono aiutare a porre fine agli abusi nella parte inferiore della catena di approvvigionamento

Oxfam avverte che i supermercati occidentali stanno usando il loro potere d'acquisto per costringere i loro fornitori a ridurre i prezzi, schiacciando così i lavoratori e contribuendo allo sfruttamento nella parte inferiore della loro catena di approvvigionamento.

I risultati fanno parte del nuovo rapporto di Oxfam, "Ripe for Change".

"Milioni di donne e uomini che producono il nostro cibo sono intrappolati nella povertà e devono affrontare condizioni di lavoro brutali, nonostante profitti miliardari nell'industria alimentare", si legge nel rapporto.

"Dal lavoro forzato a bordo di pescherecci nel sud-est asiatico, ai salari di povertà nelle piantagioni di tè indiane e alla fame affrontata dai lavoratori nelle fattorie sudafricane, le violazioni dei diritti umani e dei diritti dei lavoratori sono fin troppo comuni nelle catene di approvvigionamento alimentare".

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In sondaggi condotti in cinque paesi lo scorso anno, Oxfam ha affermato di aver documentato quelle che ha definito "pratiche commerciali sleali" da parte dei giganti dei supermercati, come fissare i prezzi al di sotto del costo della produzione sostenibile.

Inoltre, non erano disposti ad aumentare i prezzi per tenere conto degli aumenti del salario minimo, ha affermato. Tali pratiche hanno lasciato i lavoratori in fondo alla catena di approvvigionamento a pagare il prezzo più alto.

"È uno dei paradossi più crudeli del nostro tempo che le persone che producono il nostro cibo e le loro famiglie spesso non abbiano abbastanza da mangiare", ha detto Oxfam.

L'ente di beneficenza ha criticato i principali supermercati europei e statunitensi per non aver assicurato che i produttori di cibo fossero trattati con dignità.

Parte del motivo per cui le disuguaglianze stavano aumentando, ha affermato Oxfam, era dovuto alla spinta delle catene di supermercati a offrire una scelta per tutto l'anno a basso costo.

In Thailandia, Oxfam ha scoperto che il 90% dei lavoratori di un impianto di lavorazione del pesce era rimasto senza cibo a sufficienza da mangiare il mese precedente. In particolare, l'80% di questi dipendenti erano donne.

Oxfam afferma che questo è inaccettabile dato che gli otto più grandi supermercati di proprietà pubblica del mondo hanno generato 1 trilione di dollari nel 2016 e quasi 22 miliardi di dollari di profitto.

"I supermercati possono permettersi di pagare ai produttori un prezzo equo senza gravare sugli acquirenti", ha affermato Winnie Byanyima, direttore esecutivo di Oxfam.

"In molti casi, restituire solo l'uno o il due per cento del prezzo al dettaglio - pochi centesimi - cambierebbe la vita delle donne e degli uomini che producono il cibo sui loro scaffali", ha detto.