Lo zucchero usato nei cereali del mattino è prodotto dal lavoro degli schiavi?
Reuters riferisce che un recente studio rivela che è del tutto possibile.
“Le aziende del settore alimentare e delle bevande affrontano il rischio del lavoro forzato nei paesi in cui ottengono la canna da zucchero, ma la maggior parte non riesce ad affrontare il problema che minaccia milioni di lavoratori, secondo uno studio pubblicato martedì. La maggior parte delle 10 aziende studiate ha offerto solo dettagli limitati su come valutare e monitorare i rischi del lavoro forzato in paesi specifici e la maggior parte delle procedure di reclamo per i lavoratori sono deboli, ha affermato KnowTheChain (KTC), una partnership fondata da Humanity United con sede negli Stati Uniti. La canna da zucchero, uno dei principali prodotti agricoli, si trova in un elenco di cibi e bevande per la casa, dai cereali alle salse, e viene spesso raccolta da lavoratori rurali migranti con machete che lavorano per lunghe ore per salari bassi in condizioni pericolose”.
KTC ha riferito che a volte non c'è molta applicazione, lasciando i lavoratori inclini a diventare vittime del lavoro forzato, sfruttati da agenti che li ingannano sul lavoro e sui salari. Kilian Moote di KTC afferma: “È possibile che lo zucchero nei cereali che hai mangiato a colazione o la soda che hai bevuto a pranzo sia stato prodotto con il lavoro forzato. I lavoratori agricoli, in particolare i migranti, sono maggiormente a rischio di abusi”.
Un elenco stilato lo scorso anno dal governo degli Stati Uniti afferma che la canna da zucchero che utilizza il lavoro forzato è stata segnalata in Bolivia, Brasile, Repubblica Dominicana, Myanmar e Pakistan, con alto rischio anche in India e Guatemala.
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