Questa è la ripubblicazione della prefazione al rapporto pubblicato da Human Rights at Sea dal titolo “Fa quello che dice sulla scatola? Certificazione, standard e rating dell'ecosistema della pesca e dell'acquacoltura: una revisione indipendente 1.0” disponibile qui.
Come consumatori siamo portati a credere di avere il potere di garantire che i beni che acquistiamo non siano dannosi per gli esseri umani e il pianeta. Nell'economia classica, le aziende forniscono semplicemente ciò che il mercato richiede. Noi siamo 'il mercato' ed è il mercato che fa il prezzo. E siamo sempre più consapevoli, nell'era dell'informazione, che il prezzo va ben oltre il biglietto sullo scaffale. Non è solo quello che c'è nella scatola, ma come ci è arrivato: l'allevamento, le condizioni di lavoro, il processo di produzione. Il risultato? Una pletora di etichette di vari schemi di certificazione volti a soddisfare tale domanda. Ma queste etichette affrontano davvero il vero costo e aiutano i consumatori a sfruttare i loro acquisti per ottenere ciò che vogliono?
Questo esame tanto necessario basato sui dati delle etichette - standard di certificazione - all'interno dell'industria della pesca mostra che non tutto è come potrebbe sembrare. Dimostra la complessità di una soluzione basata su norme volontarie, a cominciare dalla pletora di schemi, ciascuno con i propri criteri, incoerenti sia nel mandato, nel processo di valutazione e nell'applicazione. L'esistenza di una tale relazione, su un solo settore, indica quanto sia irrealistica come mezzo per i consumatori per comprendere il vero costo di un prodotto ed esercitare il nostro potere d'acquisto di conseguenza.
I timbri di certificazione fanno poco per consentire ai consumatori di sfruttare la loro influenza sugli acquisti, in particolare se le loro preoccupazioni sono il lavoro forzato. Per i consumatori disposti a essere proattivi per evitare la complicità nello sfruttamento, questo rapporto mostra che la conoscenza, il tempo e l'analisi necessari per valutare il significato delle etichette sui prodotti in un paniere medio di un negozio di alimentari, dal pesce ai fiori, dai prodotti di cotone al cacao. Il peso del compito a portata di mano mina qualsiasi buona intenzione rivendicata da tali schemi.
La presente relazione chiarisce che non ci si può aspettare che i consumatori sostengano il peso di garantire che le loro decisioni di acquisto non siano viziate da violazioni dei diritti umani. Sostiene la frustrazione per i principi volontari e le crescenti richieste di una legislazione obbligatoria sui diritti umani e sulla dovuta diligenza ambientale in tutta l'economia, per stabilire una vera linea di base di ciò che concordiamo come standard minimi internazionali, su cui poi costruire per una futura economia mondiale che metta le persone e il pianeta al di sopra del profitto.
