Il recentemente rilasciato 2023 Rapporto sulla tratta di persone invita le imprese a collaborare con le ONG per garantire che il lavoro forzato non faccia parte delle loro catene di approvvigionamento globali e invita i consumatori a chiedere alle aziende di garantire che i loro prodotti non siano realizzati con lavoro forzato.
Il programma alimentare equo è un ottimo esempio di come può essere. Agendo come una partnership tra agricoltori, lavoratori agricoli e aziende alimentari al dettaglio, il Fair Food Program mira a beneficiare tutti nella loro catena di approvvigionamento, dai lavoratori ai consumatori, e impedire del tutto l'ingresso della schiavitù moderna. Fin dal suo inizio nel 2011 hanno lavorato in 11 stati e quattro paesi e ora si stanno espandendo in Colorado.
Guidato dal lavoratore = salari e condizioni di lavoro umani
I lavoratori agricoli di tutto il mondo possono essere resi estremamente vulnerabili allo sfruttamento del lavoro e al lavoro forzato a causa della povertà, dell'incertezza sullo status dei visti e delle barriere linguistiche/culturali. Sono anche tra i più importanti in quanto piantano, coltivano, raccolgono e aiutano a distribuire il cibo che mangiamo ogni giorno, indipendentemente da dove viviamo. Condizioni per i lavoratori agricoli negli Stati Uniti. sono stati tormentati per decenni dallo sfruttamento dal furto salariale alle molestie sessuali nei campi, ai giorni senza acqua o ombra per le pause. Se i lavoratori cercano di parlare o di sporgere denuncia, vengono licenziati o puniti con il lavoro più duro.
Nell'ambito del Fair Food Program, le protezioni per i lavoratori sono guidate dai lavoratori e volontarie. Se un coltivatore o un acquirente desidera aderire, deve seguire le regole del programma. Un approccio "cooperativo piuttosto che conflittuale" che include criteri rigorosi e un requisito legalmente vincolante sia per i coltivatori che per gli acquirenti, nonché meccanismi per garantire che i lavoratori siano trattati bene su base continuativa. Di recente, Gwen Cameron, co-proprietaria di Rancho Durazno in Colorado, ha sentito parlare del programma e lo ha presentato ai suoi lavoratori. Ha poi invitato i rappresentanti del Fair Food Program a parlare con loro e spiegare come ha funzionato. I suoi lavoratori non hanno esitato, dopo un voto unanime lo stato del Colorado e la fattoria Rancho Durazno sono ora nella lista delle località partecipanti.
Cameron ha detto a Nancy Lofholm al Sole del Colorado:
"È un buon modo per comunicare i nostri valori ai nostri clienti", ha affermato Cameron. "Penso che il pubblico in generale sia diventato più consapevole e interessato al trattamento dei lavoratori agricoli e il Fair Food Program mi ha fatto capire che dobbiamo fare un lavoro migliore per condividere la nostra storia".
Man mano che i consumatori diventano più consapevoli della questione del lavoro forzato e dello sfruttamento del lavoro in agricoltura, chiedono sempre più un modo per scegliere il cibo che sia privo di sfruttamento. Il Fair Food Program offre proprio questo. Hanno un elenco di 14 rivenditori di generi alimentari multimiliardari che hanno accettato il loro codice di condotta. L'elenco include alcuni dei grandi successi come Walmart, McDonald's, Subway, Sodexo, Trader Joe's e Whole Foods. Le aziende accettano di acquistare determinati tipi di prodotti solo da coltivatori che hanno accettato le regole di Fair Foods. È questo tipo di cooperazione tra lavoratori, agricoltori e acquirenti che consente ai consumatori di scegliere prodotti che dimostrano di provenire da un sistema che tratta bene i lavoratori e alla fine aiuta a eliminare la schiavitù nel nostro approvvigionamento alimentare.
Una sveglia
I lavoratori agricoli di tutto il mondo sono stati sottovalutati per anni, i loro diritti umani schiacciati dalla spinta verso coloro che vivono nei paesi ricchi per avere accesso a più tipi di alimenti per meno soldi. Ma il panorama potrebbe cambiare.
"Dobbiamo trattare meglio i nostri lavoratori ed è giunto il momento di farlo", ha affermato David Harold, co-proprietario della fattoria Tuxedo. "Questo programma ci aiuta a coltivare una cultura nella fattoria in cui possiamo avere una conversazione significativa".
Rancho Durazno spera che unendosi all'elenco dei partecipanti del Fair Food Program negli Stati Uniti, indicherà ad altri coltivatori del Colorado di rendersi conto che sono necessarie maggiori tutele dei diritti umani oltre a quelle incluse nel programma Legge statale 2021 progettato per correggere alcuni degli abusi. Dan Waldvogle, direttore della Rocky Mountain Farmers Union, si rivolge al Fair Food Program per aiutare a guidare le raccomandazioni della sua organizzazione per la creazione del prossimo Farm Bill. Waldvogel ha affermato di considerare il Fair Food Program, gli altri sforzi per i diritti dei lavoratori e la legislazione del 2021 come "un campanello d'allarme per la nostra organizzazione".
Mettendo le voci dei lavoratori alla base delle loro operazioni, mettendo in atto meccanismi di controversia equi e accessibili a tutti e invitando coltivatori e acquirenti a firmare un accordo legalmente vincolante, il Fair Food Program è un grande passo avanti verso l'eliminazione della schiavitù moderna nelle fattorie commerciali. È anche un ottimo modello per come la cooperazione interorganizzativa può portare a un'accurata mappatura della catena di approvvigionamento. Ma il modo migliore per valutare il successo di questo approccio viene dai lavoratori stessi.
Mentre aspettava in una clinica sanitaria a Rancho Durazno che Cameron porta alla fattoria per i lavoratori, Navidad Yevismea ha detto che raccomanda il Fair Food Program ad altri lavoratori della rete agricola intorno a Palisade dove lavora.
"Onestamente, consiglio questo programma perché ci sono lavoratori che non vengono trattati bene come qui", ha detto. "Ecco, sto ottenendo tutto ciò che è stato promesso."
Scegli un azione
Oltre a programmi come il Fair Food Program, sono necessarie leggi forti per ritenere le imprese responsabili dei diritti umani e degli abusi ambientali nelle loro catene di approvvigionamento. Chiediamo agli Stati Uniti di approvare una forte legge obbligatoria sulla due diligence per aiutare ad affrontare le violazioni dei diritti umani e ambientali in tutto il mondo e ritenere le imprese responsabili per non aver impedito schiavitù moderna e violazioni dei diritti umani nel loro catene di fornitura.
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