Esta es la republicación del prólogo del informe publicado por Human Rights at Sea titulado “¿Hace lo que dice en la lata? Ecosistema de certificación, estándares y calificaciones de pesca y acuicultura: una revisión independiente 1.0” disponible esta página.
Como consumidores, se nos hace creer que tenemos el poder de garantizar que los productos que compramos no sean dañinos para los humanos y el planeta. En la economía clásica, las empresas simplemente ofrecen lo que demanda el mercado. Somos 'el mercado' y es el mercado el que pone el precio. Y somos cada vez más conscientes, en esta era de la información, de que el precio va mucho más allá del billete en la estantería. No se trata solo de lo que hay en la lata, sino de cómo llegó allí: la agricultura, las condiciones de trabajo, el proceso de producción. ¿El resultado? Una plétora de etiquetas de varios esquemas de certificación destinados a satisfacer esa demanda. Pero, ¿estas etiquetas realmente abordan el costo real y ayudan a empoderar a los consumidores para que aprovechen sus compras para obtener lo que desean?
Este tan necesario examen basado en datos de las etiquetas (estándares de certificación) dentro de la industria pesquera muestra que no todo es lo que podría parecer. Demuestra la complejidad de una solución basada en estándares voluntarios, comenzando con la plétora de esquemas, cada uno con sus propios criterios, inconsistentes tanto en mandato, proceso de evaluación y ejecución. La existencia de un informe de este tipo, sobre una sola industria, indica cuán poco realista es como un medio para que los consumidores comprendan el costo real de un producto y ejerzan su poder adquisitivo en consecuencia.
Los sellos de certificación hacen poco para empoderar a los consumidores para que aprovechen su influencia de compra, particularmente si sus preocupaciones son el trabajo forzoso. Para los consumidores dispuestos a ser proactivos para evitar la complicidad en la explotación, este informe muestra que el conocimiento, el tiempo y el análisis son necesarios para evaluar el significado de las etiquetas de los productos en una canasta de supermercado promedio, desde pescado hasta flores, productos de algodón y cacao. El peso de la tarea en cuestión socava cualquier buena intención que pretendan tales esquemas.
El presente informe deja en claro que no se puede esperar que los consumidores carguen con el peso de garantizar que sus decisiones de compra no se vean contaminadas por abusos contra los derechos humanos. Subyace la frustración con los principios voluntarios y los crecientes llamados a leyes obligatorias de debida diligencia ambiental y de derechos humanos en toda la economía, para establecer una verdadera línea de base de lo que acordamos que son estándares mínimos internacionales, que luego se construyen para una futura economía mundial que pone las personas y el planeta por encima de las ganancias.
